Come scegliere la grill del barbecue giusto per te

Poche cose possono aiutare a trasformare il tuo cortile nel ritiro finale come una griglia per barbecue. Un'area di griglie può diventare il luogo di ritrovo ideale per la famiglia e gli amici in quasi in qualsiasi momento dell'anno. Che ti preparate per il grande gioco o che tu abbia degli amici per una festa estiva, The Grill offre il posto perfetto per radunare e preparare hamburger e altri favoriti.

Mentre alcune griglie possono sembrare abbastanza simili tra loro quando acquisti online, in realtà ci sono una vasta gamma di differenze di cui vorrai essere consapevole. Prima di effettuare l'acquisto, capire quale tipo di griglia si adatta meglio al tuo stile di vita e alle preferenze di cottura ti assicurerà di effettuare una selezione di cui sarai soddisfatto.

Non esiste una griglia [giusta "o [sbagliata" da acquistare. Ma conoscere alcuni fattori di base che differenziano le griglie l'uno dall'altro è un must assoluto per trovare la soluzione giusta per te.

Tipo di carburante

Una delle maggiori considerazioni nella scelta di una griglia per barbecue è il tipo di carburante che utilizza. Esistono cinque tipi principali di [carburanti "che possono essere utilizzati per una griglia a barbe

Carbone: pezzi di carbone sono considerati il ​​carburante "classico" per la griglia. Metti le bricchette sulla griglia, le illumini e una volta che sono calde, sei pronto per cucinare. Si ritiene che il carbone abbia un sapore più distinto di una griglia elettrica o a gas. Tuttavia, cucinare con il carbone può essere un po 'più complicato, soprattutto quando si tratta di raggiungere la giusta temperatura di cottura. Si consiglia generalmente di organizzare il carbone in una piramide sulla griglia del carbone (sotto la superficie stai grigliando il cibo). Avrai anche bisogno di un fluido più leggero e di un accendino per iniziare il fuoco. I carboni di solito devono essere riscaldati per 10-15 minuti per iniziare a grigliare. Mentre il carbone richiede un po 'più di pazienza, impartisce un sapore ricco e unico per l'utente. Ma tieni presente che dovrai anche svuotare la cenere fredda e pulire la griglia dopo l'uso per farla funzionare correttamente.
Elettrico: le griglie elettriche sono meno comuni di altri tipi di carburante, ma vale comunque la pena menzionare. Le griglie elettriche tendono ad essere più piccole e utilizzare un elemento di riscaldamento per fornire resistenza elettrica che converte l'energia elettrica in calore. Sebbene non sia la fonte più efficiente di energia di cottura, può comunque riscaldare rapidamente la griglia. Grill Purists sostengono che la cucina elettrica non aggiunge alcun sapore al cibo. Tuttavia, se non hai intenzione di grigliare molto frequentemente, questa potrebbe essere una soluzione facile a bassa manutenzione.
Propano: il gas propano offre molta energia e consente alla griglia di riscaldarsi rapidamente. Tutto quello che devi fare è collegare un serbatoio di propano al serbatoio e la tua griglia è pronta per partire. Le griglie a propano sono anche facili da usare perché si fa semplicemente girare un quadrante per regolare il calore. Molte griglie di propano dispongono di cottura multi-zona o calore indiretto, che consente di cucinare cibi diversi (come carne e verdure) a temperature diverse contemporaneamente. Le griglie a propano sono generalmente a bassa manutenzione, quindi sono una buona scelta per chiunque abbia intenzione di utilizzare la griglia su base regolare. I serbatoi di propano sono anche relativamente economici e più sicuri di quanto non fossero (anche se dovresti comunque cercare di tenerli lontani da altre fonti di calore il più possibile).
Gas naturale: il gas naturale può essere un po 'costoso da configurare, ma ti renderà più facile gestire le tue esigenze di carburante a lungo termine. Una griglia a gas naturale si collega alla linea del gas naturale che già entra nella tua casa. Questo carburante non è venduto in lattine come il propano. Questa è un'ottima opzione se la tua casa funziona già su gas naturale, poiché devi solo estendere la linea del gas attuale. Se non hai già gas naturale, un'altra opzione potrebbe essere migliore per te. Pianifica attentamente prima di installare una griglia a gas naturale, poiché sarà un'installazione permanente. Tuttavia, questo carburante è facile da usare perché non devi preoccuparti di acquistare carburante di sostituzione dopo l'installazione della griglia.
Wood: Infine, ci sono griglie con chip in legno. Coloro che usano le griglie con chip in legno giurano che questo carburante fornisce il sapore più ricco e unico di qualsiasi metodo di griglia. Esistono molti tipi di pellet di legno tra cui scegliere e diverse specie di legno imparterà sapori diversi alla tua carne. I pellet di legno bruciano lentamente a fuoco alto, rendendoli flessibili e facili da usare, anche con la pancetta. Mentre i pellet di legno sono generalmente più costosi del carbone, tendono a durare più a lungo, rendendoli un'ottima scelta per il vero appassionato di griglia.